Dr.Stefan Hartmann wurde 1962 in München geboren und ist Apotheker in sechster Generation. Zuvor lernte er Bankkaufmann und war als solcher vor seinem Studium bei der Deutschen Bank AG in München tätig. Bereits während des Studiums sammelte er Berufserfahrung in der pharmazeutischen Industrie und baute parallel zu seinem Studium eine Haus- und Immobilienverwaltungs GmbH auf. Nach seiner Promotion im Jahr 1993 verbrachte er einen Forschungsaufenthalt am MedicalCenter der University of California, San Francisco (USA).
 
Danach war er Vertriebsleiter in einem mittelständischen pharmazeutischen Phytopharmaka-Unternehmen ein (Harras Pharma GmbH mit Gehrlicher GmbH & CoKG als Extrakthersteller).
1996 übernahm Dr. Hartmann dann die großväterliche St.Vitus Apotheke und gründete im Jahr 2004 die VitaPlus Apotheke als Filial-Apotheke. Im Februar 2004 übernahm er die Kurfürsten Apotheke in Germering. Er gilt damit als einer der Pioniere der Filialisierung. Im Juli 2007 übernahm Dr. Hartmann die Franziskus Apotheke als vierte Apotheke.  Der Verkauf der Kurfürsten Apotheke erfolgte Ende Juni 2009. Die Übernahme der St.Sebastian Apotheke in Gilching erfolgte zum Januar 2010.
 
Anfang 2007 gründete er mit einem Geschäftspartner die VitaPlus Aktiengesellschaft, die für ein Netzwerk von inhabergeführten Apotheken ausgelagerte Leistungsbereiche, wie Konditionsvereinbarungen und den Abschluss von Lieferverträgen mit Großhändlern und weiteren Marktteilnehmern, übernimmt. Derzeit nehmen 52 Apotheken am Konzept der VitaPlus AG teil. 

Herr Dr. Hartmann ist bis heute Gründungsvorstand.
 
Seit Juli 2011 ist er Direktor der Harras Pharma Curarina AG in Bern / Schweiz. Herr Dr. Hartmann beschäftigt mittlerweile über 50 Mitarbeiter.
 
Er ist seit 1992 politisch aktiv als Gemeinderat tätig (Kreisrat bis 2008). Seit 1998 ist er stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender einer Bank, von 2002 bis 2008 war er Aufsichtsratsmitglied eines Kreiskrankenhauses.
 
Im Jahr 2008 initiierte Herr Dr. Hartmann die Gründungsversammlung des „Bundesverbandes Deutscher Apothekenkooperationen e.V. (www.bvdak.de), dessen 1.Vorsitzender er seitdem ist. Der BVDAK setzt sich für den Erhalt und für die Weiterentwicklung der inhabergeführten Apotheken und –kooperationen ein.
 
Seit August 2009 ist Herr Dr.Hartmann als Bundesschatzmeister Vorstandsmitglied der „Vereinigung Liberaler Ärzte e.V.
(www.liberale-ärzte.de), deren Gründungsmitglied er ist. Weiterhin ist er Mitglied des Fachausschusses „Apothekenkooperationen und Versandapotheken“ der Stiftung Warentest.
Im März 2010 wurde Herr Dr. Hartmann zum Delegierten der Bayerischen Landesapothekerkammer gewählt.